- 高級日料店吃出活蟑螂 店方:是飛蟲
- 本站編輯:幫幫拜思特發(fā)布日期：2015-11-04 10:20 瀏覽次數(shù)：
網(wǎng)友“@KK3028”在微博和某論壇圖文、視頻爆料了自己遇到的惡心事兒。10月20日，她與朋友一行四人，在解放碑協(xié)信星光新開業(yè)沒多久的的一家高級日料餐廳吃到疑似蟑螂的活物。
網(wǎng)友“@KK3028”并不愿意透露自己的姓名，只是一名在渝中區(qū)上班的女性，她在自己的微博里提供了一段時長28秒的秒拍視頻。她說這段視頻是自己在10月20日中午用餐期間，用手機(jī)拍下的。
視頻中，這只疑似蟑螂的活物和普通蒼蠅大小差不多，從海螺內(nèi)部白色的肉芽上爬出，隨后繞到海螺殼的底部，過幾秒又從消失的地方爬了出來。在視頻中，無論這個黑顏色的生物怎么爬，都沒有離開海螺。
拍攝視頻的人，在一邊驚呼著“好惡心呀，不要吃了”。一邊用重慶方言交流著這個活物移動的方向。此外，視頻某些菜品打底的冰內(nèi)融化后漂浮著起層的泡沫，“我們有點(diǎn)懷疑這個東西也變質(zhì)了”。
同行的人，吃后半夜有胃痛的情形，早晨起來也開始拉肚子，但因?yàn)榍樾尾⒉粐?yán)重，所以沒有就醫(yī)。 第二日，同行的幾人將此事寫成投訴材料，向食品藥品監(jiān)督管理局投訴。
11月3日上午11點(diǎn)，記者來到這家高級日料店。一位現(xiàn)場負(fù)責(zé)人胡女士接待了記者，胡女士是該店的前廳主管，拿到記者出示的視頻等證據(jù)，她表示自己確實(shí)聽說過有這件事，但是22日自己不當(dāng)班，并不知道具體情形。
胡女士表示：會盡快請示上級，給記者一個真誠的答復(fù)，并承諾下午下班前，一定會跟記者聯(lián)系。下午，記者兩次撥打胡女士手機(jī)，兩次追問之下，胡女士表示在五點(diǎn)鐘前，總部會有人跟記者取得聯(lián)系，針對采訪的問題給出答案。
下午4點(diǎn)50分，這家日料店后勤部王女士撥通記者電話。她表示：20日，因?yàn)榻o某銀行做了限額消費(fèi)的活動，很多人排號到店消費(fèi)，在過程之中，確確實(shí)實(shí)遇到了一些問題，受此影響，這個活動現(xiàn)在已經(jīng)取消了。
她表示：這個“疑似蟑螂的活物”實(shí)際上是飛蚊，主要原因有二：一則海螺蒸煮需要上千度的高溫，一般蚊蟲根本無法存活；二則海螺從出鍋、進(jìn)盤到上桌，中間有三道工序，難免會有飛蟲，“確確實(shí)實(shí)是有飛蟲，事實(shí)我們不否認(rèn)。”
針對記者說的，視頻中蟲子從里面爬出來的情形，她表示28秒的視頻并不能代表事情發(fā)生的全過程，而且高溫根本就不可能留下活物。此外，店里的多位工作人員向記者表示：重慶的氣候太潮濕，蟲子防不勝防。
王女士還說，當(dāng)天，女當(dāng)事人是一個人排了活動的號，另外帶了三個女性朋友去吃的。事發(fā)后，他們給當(dāng)事人打七折，遭到其拒絕。后經(jīng)多次溝通，以全免費(fèi)的方式，與雙方達(dá)成了最終解決方案。
11月3日，記者從重慶市食品藥品監(jiān)督局渝中區(qū)分局核實(shí)了相關(guān)情況。主管科室稱：10月21日有人向食藥監(jiān)局投訴。分局接到投訴后，立即派出執(zhí)法人員對該餐廳進(jìn)行了檢查，并做了現(xiàn)場檢查筆錄。
現(xiàn)場檢查時，工作人員未見菜品和茶水中有蟲子的現(xiàn)象，并檢查了其與防病蟲害公司簽訂的滅蟲合同及每次的滅蟲記錄。 也未發(fā)現(xiàn)食用冰有異常情況，并檢查了凈水器的清潔消毒記錄。
食藥監(jiān)局執(zhí)法人員下達(dá)了現(xiàn)場檢查筆錄，要求餐廳加強(qiáng)衛(wèi)生管理，就餐區(qū)域清潔衛(wèi)生，加大從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)力度，提高食品安全意識。 因?yàn)槭谴稳遮s到，也沒有人保留活物，無法對活物提取化驗(yàn)。
針對雙方的糾紛，因?yàn)榈曛髋c顧客已協(xié)調(diào)解決，食藥監(jiān)局方面也不便介入。
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