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康師傅私房牛肉面館被曝：配料里驚現(xiàn)活蟲(chóng)、蟲(chóng)卵、飛蛾
本站編輯:幫幫拜思特發(fā)布日期：2015-11-19 13:08 瀏覽次數(shù)：

最近，有媒體曝出康師傅私房牛肉面武漢循禮門大潤(rùn)發(fā)店后廚的驚人內(nèi)幕：餐具清洗消毒不到位；用作牛肉面配料的干貨里居然有活蟲(chóng)、蟲(chóng)卵、飛蛾……

最近，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合武漢某電視臺(tái)對(duì)康師傅私房牛肉面循禮門大潤(rùn)發(fā)店的廚房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直擊。執(zhí)法人員和記者按照該店規(guī)定戴好了口罩和帽子，正準(zhǔn)備進(jìn)入廚房時(shí)，突然出現(xiàn)了一位店長(zhǎng)，要求記者停止拍攝。該店長(zhǎng)稱：“你們?cè)谕饷娴?，我打電話向公司總部匯報(bào)申請(qǐng)，之后才能進(jìn)來(lái)。”但執(zhí)法人員表示，食品公司無(wú)權(quán)拒絕媒體監(jiān)督。

再次核實(shí)記者和執(zhí)法人員的身份之后，該店長(zhǎng)終于放行了。進(jìn)入廚房后，正如大家所看到的，該店很注重員工的個(gè)人衛(wèi)生，員工的服裝，帽子，口罩，一應(yīng)俱全，非常統(tǒng)一。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)有些制度規(guī)范做得很好。此外，在涉及一些保鮮食材的時(shí)候，該店都打有日期標(biāo)簽。

就在大家都表示該店廚房衛(wèi)生狀況比較好的時(shí)候，問(wèn)題出現(xiàn)了！執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)存用作配料的干貨里居然出現(xiàn)了活蟲(chóng)和蟲(chóng)卵，還有飛蛾……

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，康師傅私房牛肉面的工作人員開(kāi)始有意地阻擋記者的鏡頭，并不停在喊：不能拍、不能拍……

隨后，執(zhí)法人員查看了該店的餐具清洗消毒情況，該店員工表示餐具都是洗干凈后密封的，但執(zhí)法人員從員工所謂的“洗干凈密封”餐具里倒出了不少水漬，對(duì)此，該店員工立即改口：“可能有點(diǎn)洗得不干凈……”

根據(jù)以上情況，執(zhí)法人員對(duì)康師傅私房牛肉面循禮門大潤(rùn)發(fā)店開(kāi)出了監(jiān)督意見(jiàn)書?？祹煾邓椒颗Ｈ饷鏅z查結(jié)果，基礎(chǔ)衛(wèi)生情況良好，員工個(gè)人衛(wèi)生情況良好，餐具清洗不到位，食材儲(chǔ)存狀況極差。